大健事:營養師拆解 坊間減肥招式

即將踏入夏季,又是走到沙灘上奔奔跳跳的日子,你(的身形)準備好了嗎?坊間總有着五花八門的減肥招數,但其實當中的理論又有多少屬真確?今期大健事就找來「家營營養中心」的認可營養師Lilian來逐個拆解。

蔬果汁減肥法
炎炎夏日,不少人會以一杯蔬果汁代替正餐,以作減肥之用,但Lilian並不建議此方法:「蔬果汁連濟一併喝下的確是高纖的飲料,可以幫助排便,但沒有為我們減去脂肪。若果長期把蔬果汁當是正餐,會導致水分和肌肉的流失,減慢陳新代謝率。」

局部去脂Workout
在歐美非常流行的Home Workout(在家運動)短片,經常標榜可利用不同的動作達致局部去脂,但Lilian指這是不可行的:「並沒有任何天然的飲食方法或運動可達致局部去脂,因為脂肪分布由基因決定,男性會積聚在肚子間,女性則在下半身。針對個別部位的Workout可強化特定的肌肉,美化身形線條。」

8小時減肥法
近日網上流傳每天只要在8小時內吃畢3餐,其餘的16小時不進食,便可減重,未知Lilian又有何看法?「這個減法是控制了我們平日進食的分量和次數,例如有宵夜習慣的人士可透過此方戒掉宵夜,令熱量的攝取減少,便可達到減重的效果。但如在這8小時內你自助餐不斷的話,那誰都幫不上了。」


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